Salmone al forno in crosta di semi di sesamo e nocciole

Gustosa preparazione adatta durante la gravidanza e l’allattamento, per rispondere all’aumentato fabbisogno di calcio e omega-3

Ingredienti

  • un trancio di salmone (possibilmente selvatico)
  • 30 g di nocciole
  • semi di sesamo (quanto basta per preparare la panatura)
  • olio evo

 

Procedimento

Tritare le nocciole ed unirle ai semi di sesamo. Spennellare il trancio di salmone con l’olio evo e ricoprirlo con l’apposita panatura. Infornare a 170°C per 15 minuti.

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